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ふんわり卵のオムコロッケ

食なびの管理栄養士がおすすめするメニューレシピ集

ふんわり卵のオムコロッケ

牛肉コロッケにたっぷりのふわふわの卵をのせ、オムレツ風に仕上げました。
いつものコロッケをちょっとアレンジして華やかに。

ふんわり卵のオムコロッケ


材料(2人分)

・衣がサクサクのコロッケ(牛肉)・・・・2個
・卵・・・・2個
・牛乳・・・・大さじ2
・バター・・・・大さじ1
・こしょう・・・・少々
・ケチャップ・・・・適量
・セルフィーユ・・・・少々

作り方

  1. コロッケは油で揚げる。
  2. 溶き卵に牛乳と塩・こしょうを混ぜ、バターでふんわりとしたスクランブルエッグを作る。
  3. コロッケに2をのせ、ケチャップをかけ、セルフィーユをトッピングする。

使用商品 (※食材なびでご購入頂けます)




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